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产品参数 产品价格 电联/件 发货期限 1-3天 供货总量 542345 运费说明 电联 最小起订 1 是否厂家 是 产品品牌 乐农 发货城市 山东 产品产地 山东 可售卖地 中国大陆 产品颜色 紫色 质保时间 18个月 是否进口 否 品牌 乐农 类型 紫薯粉 产地 山东 在浙江省舟山市采购南瓜颗粒商家2025年价格请认准乐农食品有限公司,品质保证让您买得放心,用得安心，厂家直销,减少中间环节，让您购买到更加实惠、更加可靠的产品。（联系人:邹经理-18863576800,QQ:3062397325,地址:冠县万善乡南王段村发货到浙江省 舟山市 定海区、岱山县、嵊泗县）。 浙江省,舟山市 舟山市，浙江省辖地级市，长江三角洲中心区城市，位于浙江省东北部，东临东海、西靠杭州湾与宁波市、北接上海市，地势由西南向东北倾斜，南部岛大，海拔高，排列密集；北部岛小，地势低，分布稀疏；四面环海，属亚热带季风气候；截至2022年，全市下辖2区、2县，总面积2.22万平方千米，其中海域面积2.08万平方千米，4696个岛礁陆地总面积1440.2平方千米，常住人口为117万人。市政府驻定海区海天大道681号。
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浙江舟山紫薯全粉和紫薯的物理效应是相同的，用紫薯全粉制作出的果丹皮会比紫薯的效果好很多。 紫薯全粉保留了鲜薯的色泽和营养是极好的食品加工原料能够弥补小麦粉营养结构单一的缺点。将浙江舟山紫薯粉添加到小麦粉中，对混合粉的特性及在面条上的应用进行了研究，结果表明：随着紫薯粉的添加量由0%增加到30% ，混合粉的糊化温度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均减小;面团稳定时间由18min下降至7.8min; 紫薯面条煮沸损失率由7.2%上升至11.8%;大拉伸应力剪切应力及硬度均减小;面条色度变暗色泽向紫红色渐变。紫薯粉佳添加量为 15%，此时紫薯小麦面条效果佳 紫薯粉在食品中的添加千变万化，比较简单的就是做挂面，挂面是非常细的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做挂面有些技术要求。
浙江舟山紫薯粉的做法家常用法紫薯小蛋糕准备食材：紫薯粉100g、低筋面粉80g、辅料鸡蛋4个、糖粉60g、鲜奶油100ml 4个蛋黄置于盆中，加入20克糖粉 搅打至发白 加入紫薯粉 加入鲜奶油 搅打均匀 筛入低筋面粉 用橡皮刮刀拌匀 另取一盆，将4个蛋清分三次加入40克糖打至九分发 取三分之一打发蛋白，加入薯泥盆中 翻搅均匀 然后加入剩余的蛋白，快速翻拌均匀 硅胶模内垫入纸模 将蛋糕糊勺入模具中，约七八分满 烤箱预热，170度，上下火，中层，20-25分钟紫薯桃酥
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